主料:
莲藕适量，
玉米适量，
排骨适量，
胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量莲藕排骨汤的做法步骤
1.莲藕、玉米切段，排骨洗干净沥水备用。
2.锅内放油，加入姜片，编出香味，倒入排骨煎至两面稍黄，备用。
3.把莲藕，玉米倒入砂锅内，加入冷水。
4.再把胡萝卜及煎好的排骨一同加入砂锅。
5.大火烧开水，转中小火炖1.5个小时左右。
6.出锅洒上点葱花即可。
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鄂菜 莲藕
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